| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
29일 | 30일 | 1일 | 2일 | 3일 | |||
| ㆍ현미밥(중) ㆍ건새우아욱국(중)⑤⑥⑨ ㆍ달걀찜(중)①②⑤⑨ ㆍ오징어삼겹살불고기(중)⑤⑥⑩ ㆍ배추김치(중) ㆍ방울토마토 |
ㆍ차수수밥(중) ㆍ돈뼈감자탕(중) ㆍ돈뼈감자탕(중) ㆍ두부양념구이(중)⑤⑥ ㆍ숙주쇠고기볶음(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ참외 |
ㆍ현미밥(중) ㆍ쇠고기미역국(중⑤⑥ ㆍ가자미구이(중⑤⑥ ㆍ잡채(중⑤⑥⑧ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과 |
ㆍ기장밥(중) ㆍ애호박된장국(중)⑤⑥ ㆍ단호박사태찜(중)⑤⑥⑩ ㆍ삼색나물(중)⑤⑥ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ파인애플(중) |
ㆍ보리밥(중) ㆍ황태감자국(중)①⑤⑥ ㆍ도토리묵무침(중⑤⑥ ㆍ치킨바베큐(중)①⑤⑥⑫ ㆍ배추김치(중)⑨ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-0.1 | 731.3 | 720.0 | 713.4 | 644.5 | 816.6 |
| 탄수화물(g) | 57.3 | 92.0 | 96.5 | 114.8 | 97.1 | 108.4 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 22.1 | 40.1 | 39.8 | 31.8 | 41.5 | 43.0 |
| 지방(g) | 20.6 | 20.0 | 19.3 | 13.0 | 9.0 | 20.2 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 381.3 | 822.8 | 208.4 | 205.8 | 405.9 | 263.5 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.5 | 0.8 | 0.3 | 0.3 | 0.8 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.5 | 0.6 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 37.2 | 40.0 | 48.1 | 18.7 | 44.2 | 35.0 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 209.5 | 227.2 | 368.3 | 121.0 | 177.4 | 153.4 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.7 | 7.3 | 7.1 | 4.3 | 5.1 | 4.6 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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