| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
20일 | 21일 | 22일 | 23일 | 24일 | |||
| ㆍ현미밥(중)⑤⑥ ㆍ쇠고기무국(중)⑤⑥ ㆍ떡볶이(중)①⑤⑥ ㆍ오븐-임연수엿장구이(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ보리밥(중) ㆍ된장찌개(중)⑤⑥ ㆍ시금치무침(중⑥ ㆍ양념치킨(중)①④⑤⑥⑫ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과(부사) |
ㆍ쇠고기콩나물밥(중⑤⑥ ㆍ유부장국(중)⑤⑥ ㆍ감자조림(중⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ참외 |
ㆍ기장밥(중) ㆍ해물순두부찌개(중)⑤⑥⑨ ㆍ돼지LA갈비구이(중)⑤⑥⑩ ㆍ콩나물무침(중⑤ ㆍ총각김치(중)⑨ |
ㆍ쇠고기볶음밥(중)⑤⑥ ㆍ국수장국(중)-국①⑤⑥⑨ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ식혜 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | |||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-0.8 | 811.0 | 743.0 | 553.1 | 758.3 | 734.0 |
| 탄수화물(g) | 64.6 | 139.1 | 124.4 | 93.3 | 92.5 | 123.0 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 16.7 | 33.7 | 31.2 | 21.3 | 39.6 | 22.1 |
| 지방(g) | 18.7 | 11.0 | 13.3 | 10.4 | 23.2 | 15.7 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 221.5 | 379.0 | 281.0 | 55.7 | 98.1 | 293.9 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 1.2 | 0.3 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.2 | 0.4 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 32.5 | 32.0 | 50.8 | 46.2 | 16.2 | 17.5 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 204.9 | 149.3 | 172.5 | 266.3 | 244.8 | 191.7 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.1 | 4.9 | 4.6 | 5.1 | 6.2 | 4.5 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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