| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
17일 | 18일 | 19일 | 20일 | 21일 | |||
| ㆍ차수수밥(중) ㆍ짬뽕국1(중)⑤⑥⑨ ㆍ취나물볶음(중)⑤⑥ ㆍ케이준치킨샐러드(중)①⑤⑥⑫ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ아이스홍시(중) |
ㆍ완두콩밥(중) ㆍ연두부달걀탕(중)①⑤⑥ ㆍ노각생채(중)⑤⑥ ㆍ제육김치볶음(중)⑤⑥⑨⑩ ㆍ열무김치(중) ㆍ메론 |
ㆍ단호박카레라이스(중)②⑥⑩ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ참외 ㆍ통팥파이①②⑥ |
ㆍ보리밥(중) ㆍ팽이버섯된장국(중)⑤⑥ ㆍ양배추쌈(중①⑤⑥ ㆍ오향장육(중)⑤⑥⑩ ㆍ보쌈김치(중)⑨ |
ㆍ차조밥(중) ㆍ조랭이떡만두국(중①⑤⑥⑩ ㆍ삼치김치조림(중⑤⑥⑨ ㆍ표고버섯감자채볶음(중)⑤⑥ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ수박(중) | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | ||||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-1.2 | 777.1 | 677.7 | 663.1 | 694.3 | 772.8 |
| 탄수화물(g) | 59.3 | 105.1 | 86.8 | 110.3 | 97.3 | 111.6 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 19.1 | 42.1 | 32.1 | 16.1 | 42.6 | 31.3 |
| 지방(g) | 21.6 | 16.8 | 21.4 | 14.5 | 13.2 | 17.0 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 236.1 | 400.2 | 275.2 | 289.4 | 60.8 | 155.1 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.6 | 0.5 | 1.1 | 0.4 | 0.8 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.2 | 0.4 | 0.5 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 38.4 | 33.0 | 41.2 | 37.1 | 39.8 | 40.7 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 163.3 | 205.5 | 195.0 | 62.7 | 184.4 | 168.9 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.9 | 7.7 | 7.0 | 2.8 | 7.8 | 4.2 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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