| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
24일 | 25일 | 26일 | 27일 | 28일 | |||
| ㆍ발아현미밥(중) ㆍ섞어찌개(중)②⑥⑨⑩ ㆍ굴소스해물우동볶음(중)⑤⑥⑨ ㆍ도토리묵무침(중⑤⑥ ㆍ열무김치(중) |
ㆍ기장밥(중) ㆍ애호박된장국(중)⑤⑥ ㆍ참나물무침(중)⑥ ㆍ탕수육(중)①⑤⑥⑩⑪ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ영양밥(중)⑤⑥ ㆍ황태콩나물국(중)⑤⑥⑨ ㆍ감자연근전(중)①②⑤⑥ ㆍ오이부추무침(중)⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ꿀떡 |
ㆍ보리밥(중) ㆍ쇠고기무국(중⑤⑥ ㆍ건새우캐슈넛볶음(중)①⑤⑥⑨ ㆍ순대야채볶음(중⑤⑥⑩ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ수박(중) |
ㆍ잡곡밥(중) ㆍ호박잎된장국(중)⑤⑥⑨ ㆍ달걀팬구이(중)①②⑤⑥⑩ ㆍ콩나물쫄면무침(중⑤⑥ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ슈퍼볼①②⑥ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | ||||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-7.3 | 718.9 | 711.0 | 622.4 | 675.0 | 638.5 |
| 탄수화물(g) | 67.0 | 97.6 | 114.3 | 110.1 | 121.6 | 85.6 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 15.4 | 31.9 | 25.2 | 22.8 | 18.9 | 22.6 |
| 지방(g) | 17.6 | 13.7 | 15.8 | 9.5 | 11.2 | 11.7 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 350.2 | 465.9 | 363.3 | 243.5 | 235.8 | 442.4 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.5 | 0.4 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 31.9 | 31.5 | 28.2 | 35.6 | 27.8 | 36.2 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 268.9 | 235.8 | 167.7 | 246.8 | 410.0 | 284.0 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.5 | 6.4 | 4.0 | 4.9 | 7.2 | 4.8 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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