| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
19일 | 20일 | 21일 | 22일 | 23일 | |||
| ㆍ보리밥(중) ㆍ황태콩나물국(중⑤⑨ ㆍ단호박사태찜(중⑤⑥⑩ ㆍ진미채볶음(중①④⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ아이스홍시(중) |
ㆍ흑미밥(중) ㆍ해물순두부찌개(중)⑤⑥⑨ ㆍ쇠고기깻잎찜(중⑤⑥ ㆍ잡채(중⑤⑥⑧ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ고구마앙금도넛①②⑤⑥ |
ㆍ자장밥(중⑤⑥⑩ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ또띠아피자(중②⑤⑥⑩⑫ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ기장밥(중) ㆍ애호박된장국(중⑤⑥ ㆍ시금치무침(중⑥ ㆍ오징어삼겹살불고기(중⑤⑥⑩ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ파인애플(중) |
ㆍ혼합잡곡밥(중)⑤ ㆍ조랭이떡만두국(중①⑤⑩ ㆍ닭채소조림(중⑤⑥ ㆍ도토리묵무침중⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과(아오리) | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급/국내산 | 국산1등급 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
0.6 | 726.0 | 718.0 | 749.5 | 687.2 | 770.0 |
| 탄수화물(g) | 61.8 | 98.8 | 121.9 | 107.8 | 95.5 | 112.2 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 19.9 | 53.5 | 25.3 | 25.4 | 36.5 | 31.6 |
| 지방(g) | 18.4 | 11.7 | 13.6 | 13.9 | 16.2 | 15.4 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 418.6 | 338.6 | 463.1 | 463.9 | 483.0 | 344.3 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.6 | 0.8 | 0.4 | 0.6 | 0.9 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 38.0 | 24.0 | 25.2 | 63.5 | 50.7 | 26.6 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 215.2 | 180.2 | 378.1 | 191.2 | 179.1 | 147.3 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.6 | 4.6 | 7.3 | 4.1 | 7.1 | 4.9 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
주요안내
