| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
2일 | 3일 | 4일 | 5일 | 6일 | |||
| ㆍ차수수밥(중) ㆍ바지락살미역국(중)⑤⑥ ㆍ돼지갈비찜(중)⑤⑩ ㆍ잡채(중⑤⑥⑧ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ롤케익(중)①②⑥ |
ㆍ기장밥(중) ㆍ건새우아욱국(중)⑤⑥⑨ ㆍ닭날개훈제구이①⑤ ㆍ돌미나리무침(중)⑥ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ포도(캠벌)(중) |
ㆍ쇠고기볶음밥(중)⑤⑥ ㆍ유부장국(중)⑤⑥ ㆍ오징어링튀김(중)①⑤⑥⑫ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과주스 |
ㆍ차조밥(중) ㆍ김치전골(중⑤⑥⑨⑩ ㆍ상추겉절이(중⑤⑥ ㆍ탕수육(중①⑤⑥⑩⑪ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ포도(거봉) |
ㆍ오이부추무침(중⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과(아오리) ㆍ수제핫도그샌드위치①②⑤⑥⑩⑫ ㆍ주식-해물채소죽(능곡)⑨ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | /국내산 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
7.5 | 913.8 | 793.7 | 742.4 | 794.6 | 658.9 |
| 탄수화물(g) | 58.7 | 125.0 | 95.8 | 115.4 | 129.5 | 92.4 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 15.9 | 33.7 | 32.1 | 31.9 | 27.2 | 26.6 |
| 지방(g) | 25.3 | 26.2 | 29.1 | 16.8 | 17.8 | 17.1 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 303.7 | 290.9 | 506.0 | 179.8 | 248.0 | 293.7 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.8 | 2.0 | 0.3 | 0.3 | 0.9 | 0.3 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.4 | 0.8 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.3 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 27.1 | 22.2 | 28.4 | 24.3 | 22.7 | 38.1 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 292.7 | 121.8 | 200.2 | 195.7 | 174.2 | 771.5 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.0 | 6.3 | 4.5 | 4.5 | 4.8 | 5.0 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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