| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
9일 | 10일 | 11일 | 12일 | 13일 | |||
| ㆍ밤밥(중) ㆍ콩나물맑은국(중)⑤⑥ ㆍ멸치아몬드볶음(중)⑤⑥ ㆍ뼈없는닭갈비(중⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ포도(거봉) |
ㆍ차수수밥(중) ㆍ오징어섞어찌개(중)⑤⑥⑨ ㆍ오절판(무)(중)⑤⑥ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ사과(아오리) |
ㆍ미소국(중)⑤⑥ ㆍ닭갈비철판볶음밥(중)⑤⑥ ㆍ왕만두,초간장⑤⑥⑩ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ포도(캠벌)(중) |
ㆍ혼합잡곡밥(중)⑤ ㆍ새우달걀탕(중①⑤⑨ ㆍ김치전(중)⑤⑥⑨⑩ ㆍ열무된장무침중⑤⑥ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ귤(중) |
ㆍ발아현미밥(중) ㆍ돈뼈감자탕(중⑤⑥⑨⑩ ㆍ굴소스해물우동볶음(중⑤⑥⑨ ㆍ시금치무침(중⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ포도(거봉) | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-6.5 | 745.3 | 483.0 | 762.1 | 653.9 | 750.5 |
| 탄수화물(g) | 63.2 | 116.7 | 90.3 | 110.6 | 102.4 | 104.8 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 19.0 | 41.2 | 19.7 | 33.5 | 23.8 | 39.4 |
| 지방(g) | 17.8 | 11.4 | 4.3 | 19.5 | 16.6 | 13.9 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 292.5 | 305.9 | 274.8 | 244.5 | 120.6 | 516.7 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.3 | 0.4 | 0.2 | 0.4 | 0.3 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 39.6 | 25.4 | 30.9 | 14.9 | 67.7 | 58.9 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 226.5 | 295.1 | 205.9 | 194.2 | 183.5 | 253.6 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.4 | 6.8 | 4.3 | 5.0 | 3.7 | 7.4 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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