| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
9월30일 | 1일 | 2일 | 3일 | 4일 | |||
| ㆍ팥밥(중) ㆍ쇠고기무국(중⑤ ㆍ생크림과일샐러드(중②⑪⑫ ㆍ오븐-미트볼케첩조림(중②⑤⑥⑩⑫ ㆍ배추김치(중)⑨ |
ㆍ기장밥(중) ㆍ쇠고기미역국(중⑤ ㆍ(살)닭바베큐소스구이(중)②⑤⑥⑫ ㆍ쥐어채볶음(중⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ우리쌀화이트와플①②⑥ |
ㆍ쇠고기콩나물밥(중⑤⑥ ㆍ유부장국(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과(부사) ㆍ호두파이(능곡)①②⑥ |
ㆍ차수수밥(중) ㆍ건새우아욱국(중⑤⑥⑨ ㆍ달걀찜(중①②⑤⑨ ㆍ오징어삼겹살불고기(중⑤⑥⑩ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ포도(거봉) | |||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||
| 돼지고기/가공품 | /국내산 | 국산1등급 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
0.0 | 710.2 | 788.8 | 625.5 | 778.5 | |
| 탄수화물(g) | 60.0 | 108.6 | 111.6 | 106.6 | 101.5 | |||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 18.8 | 22.5 | 49.4 | 20.7 | 41.3 | |
| 지방(g) | 21.3 | 20.0 | 13.7 | 12.9 | 21.0 | |||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 270.1 | 176.6 | 118.2 | 60.3 | 725.4 | |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.9 | |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.2 | 0.6 | |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 23.0 | 34.7 | 11.8 | 12.8 | 32.8 | |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 177.8 | 102.0 | 124.2 | 258.8 | 226.0 | |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.6 | 4.4 | 5.7 | 4.6 | 7.7 | |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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