| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
7일 | 8일 | 9일 | 10일 | 11일 | |||
| ㆍ발아현미밥(중) ㆍ감자두부찌개(중⑤⑥ ㆍ돼지고기장조림(중①⑤⑥⑩ ㆍ새송이버섯전(중)①⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과(부사) |
ㆍ보리밥(중) ㆍ콩나물김치국(중⑤⑥⑨ ㆍ숙주게맛살무침(중)⑤⑥ ㆍ순살양념치킨(중①④⑤⑥⑫ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ머루포도 |
ㆍ흑미밥(중) ㆍ근대된장국(중⑤⑥ ㆍ김치스파게티(중)①②⑥⑨⑫ ㆍ생크림과일샐러드(중②⑪⑫ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ마늘빵②⑥ |
ㆍ잡곡밥(중) ㆍ돼지갈비김치찌개(중⑤⑥⑨⑩ ㆍ감자연근전(중)①②⑤⑥ ㆍ콩나물무침(중⑤ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ멜론^ | |||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-1.3 | 684.5 | 695.4 | 786.4 | 698.7 | |
| 탄수화물(g) | 64.0 | 102.4 | 110.5 | 142.0 | 102.9 | |||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 17.0 | 41.2 | 36.5 | 19.3 | 24.6 | |
| 지방(g) | 19.0 | 11.4 | 11.4 | 16.3 | 21.2 | |||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 211.4 | 247.2 | 157.4 | 272.6 | 168.2 | |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.5 | 0.7 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.5 | 0.9 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 33.7 | 18.6 | 21.7 | 37.7 | 56.6 | |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 180.8 | 170.9 | 187.5 | 158.1 | 206.6 | |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 4.7 | 7.1 | 4.3 | 3.9 | 3.6 | |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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