| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
14일 | 15일 | 16일 | 17일 | 18일 | |||
| ㆍ밤밥(중) ㆍ시금치된장국(중)⑤⑥⑨ ㆍ양배추쌈(중①⑤⑥ ㆍ제육불고기(중⑤⑥⑩ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ파인애플(중) |
ㆍ차조밥(중) ㆍ김치전골(중⑤⑥⑨⑩ ㆍ느타리버섯탕수(중)①⑤⑥⑫ ㆍ두부양념구이(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ삼선자장밥(중)⑤⑥⑨⑩ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ배(중) ㆍ우리밀핫도그①②⑤⑥⑩⑫ |
ㆍ기장밥(중) ㆍ콩나물맑은국(중)⑤⑥ ㆍ돈등뼈김치찜(중)⑤⑥⑨⑩ ㆍ진미채볶음(중①④⑤⑥ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ사과(부사) |
ㆍ발아현미밥(중) ㆍ모듬된장찌개(중⑤⑥ ㆍ도라지오이무침(중⑥ ㆍ오븐-삼치엿장구이⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ꿀떡 | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | ||||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||
| 닭고기/가공품 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-0.9 | 746.1 | 608.8 | 707.6 | 843.8 | 692.3 |
| 탄수화물(g) | 59.0 | 97.6 | 104.0 | 114.5 | 95.9 | 109.3 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 18.6 | 36.4 | 22.6 | 25.6 | 52.0 | 28.0 |
| 지방(g) | 22.4 | 21.4 | 11.4 | 15.1 | 25.9 | 14.2 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 216.0 | 454.2 | 260.7 | 43.1 | 200.6 | 121.3 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.8 | 1.2 | 0.6 | 0.5 | 1.4 | 0.3 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 31.6 | 63.8 | 27.4 | 28.6 | 23.6 | 14.5 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 186.1 | 213.0 | 228.5 | 68.9 | 224.2 | 196.0 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.9 | 8.4 | 4.7 | 4.7 | 7.5 | 4.3 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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