| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
18일 | 19일 | 20일 | 21일 | 22일 | |||
| ㆍ차수수밥(중) ㆍ콩나물김치국(중⑤⑥⑨ ㆍ순대야채볶음(중⑤⑥⑩ ㆍ연두부달걀찜능곡)①⑤⑥ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ파인애플(중) |
ㆍ보리밥(중) ㆍ팽이버섯된장국(중)⑤⑥ ㆍ어묵야채볶음⑤⑥ ㆍ오징어삼겹살불고기(중⑤⑥⑩ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ배(중) |
ㆍ유부장국(중)⑤⑥ ㆍ닭갈비철판볶음밥(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ귤(중) ㆍ찐빵⑥ |
ㆍ기장밥(중) ㆍ콩나물북어국(중)①⑤⑨ ㆍ얼갈이배추무침(능곡)⑤⑥ ㆍ탕수육(중①⑤⑥⑩⑪ ㆍ총각김치(중)⑨ ㆍ김구이 |
ㆍ잡곡밥(중) ㆍ모듬된장찌개(중⑤⑥ ㆍ뼈없는닭갈비(중⑤⑥ ㆍ삼색나물(중)⑤⑥ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과(부사) | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류/고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | /국내산 | 국산1등급 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-1.7 | 672.9 | 771.3 | 717.6 | 693.2 | 712.1 |
| 탄수화물(g) | 65.0 | 114.2 | 108.4 | 119.0 | 111.0 | 117.8 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 17.4 | 19.4 | 38.9 | 29.5 | 27.2 | 37.5 |
| 지방(g) | 17.6 | 13.6 | 19.0 | 12.6 | 14.1 | 9.2 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 324.1 | 378.8 | 300.6 | 230.4 | 298.0 | 412.5 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.5 | 0.4 | 0.8 | 0.4 | 0.7 | 0.4 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 34.7 | 28.2 | 23.0 | 53.3 | 26.2 | 42.9 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 198.2 | 228.3 | 179.7 | 178.3 | 222.9 | 181.7 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 5.5 | 7.3 | 6.5 | 3.5 | 4.7 | 5.6 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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