2013년 학교급식 설문 통계 자료입니다.
자세한 내용은 첨부한 파일을 참고하여 주시기 바랍니다.
2013년 학교급식 만족도 조사 결과와 2012년 학교급식 만족도 조사 결과를 비교 분석 해 1) 학교급식에 대한 만족도 2) 학교급식의 양에 대한 만족도 2. 학교급식 위생 만족도
3) 식사전 손씻기 3. 조리원 친절도 1) 조리원의 친절도 ☞ 학생 학년별 조리원 친절도가 1학년은 보통이상이 91.0% 2학년은 96.5% 3학년은
◆ 학교급식 설문조사 결과 분석 ◆
1. 학교급식 운영 만족조사
보면 아래와 같습니다.
☞ 보통이상에 대한 응답도가 92.2%에서 94.7%로 올해 2.5% 상승하였습니다.
☞ 밥 : 적당하다에 대한 응답도가 88.2%에서 88.6%로 올해0.4% 상승하였습니다.
고기,생선 반찬 : 적당하다에 대한 응답도가 77.4%에서 57.3%로 올해 20.1% 감소하였습니다.
고기류의 1인 제공양이 작년과 동일하였음을 감안한다면 육류섭취량의 요구가 증가하고
있는 반면 나물(채소)류의 섭취가 줄어 들고 있어서 계속 고민할 수 밖에 없는 부분이며
균형있게 섭취할 수 있는 방법을 연구해야 할 것으로 사료됩니다.
1) 학교급식의 위생 만족도
☞ 학교급식의 위생에 관한 만족도 조사 결과 ''매우 위생적이다''가 20.0%, ''위생적이다''가
55.2%, ''보통이다''가 20.6% , ''비위생적이다''가 4.2%로 나타났습니다.
☞ 학생 학년별 급식 위생면에서는 보통이상이 1학년 92.5%, 2학년 98%, 3학년 97.6%로
나타났다. 그러나 약 4%의 학생은 급식 위생에 대해 비위생적이라 답해 배식관리 및
식사관리에 더욱더 신중해야겠습니다.
2) 내가 남기는 잔반 정도
☞ ''거의 매일 다 먹는다''가 23.9%, ''배식을 받지 않는다''가 5.5%, ''조금 남긴다''가 55.3%,
''매일 남긴다''가 13.8%로 나타났습니다.
☞ ''항상 씻는다''가 19.8%, ''가끔 씻는다''가 58.7%, ''씻지 않는다''가 23.6%로 손 씻기 습관이
매우 미흡하였다. 바람직한 개인위생습관을 가질 수 있는 반복적인 교육이 필요하겠습니다.
☞ 학교급식 조리원의 친절도 결과 ''매우 친절하다''가 13.6% , ''친절한 편이다''가 41.1%,
''보통이다''가 37.8%, 불친절하다가 7.5%로 나타났습니다.
91.4%로 다른 학년에 비해 1학년의 조리원 친절도가 낮았다. 조리원들의 친절 서비스
교육을 실시하여 학생의 요구도에 맞춰 보다 개선된 학교급식이 될 수 있도록 노력하겠습니다.
학교급식 설문통계(13년은계중).xls