| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
9일 | 10일 | 11일 | 12일 | 13일 | |||
| ㆍ밤밥(중) ㆍ감자크림스프(중②⑤⑥ ㆍ돌미나리무침(중⑥ ㆍ오븐-함박스테이크(중①②⑤⑥⑩⑫ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ방울토마토⑫ |
ㆍ차수수밥(중) ㆍ쇠고기무국(중⑤ ㆍ달걀팬구이(중)①②⑤⑥⑩ ㆍ마파두부(중⑤⑥⑩⑫ ㆍ깍두기(중)⑨ ㆍ귤(중) |
ㆍ자장밥(중⑤⑥⑩ ㆍ오이지무침(중 ㆍ왕만두,초간장⑤⑥⑩ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ배(중) |
ㆍ혼합잡곡밥(중)⑤ ㆍ돼지갈비김치찌개(중⑤⑥⑨⑩ ㆍ김구이 ㆍ스위트콘치즈구이(중)①②⑤⑥ ㆍ얼갈이배추무침(중⑤⑥ ㆍ깍두기(중)⑨ |
ㆍ발아현미밥(중) ㆍ애호박된장국(중⑤⑥ ㆍ굴소스해물우동볶음(중⑤⑥⑨ ㆍ콩나물무침(중⑤ ㆍ배추김치(중)⑨ ㆍ사과(부사) | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | 국산1등급 | ||||
| 닭고기/가공품 | ||||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
-1.2 | 745.8 | 717.7 | 774.1 | 708.0 | 642.7 |
| 탄수화물(g) | 59.6 | 106.4 | 94.3 | 121.6 | 98.1 | 95.3 | ||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 15.5 | 28.4 | 30.9 | 23.3 | 24.1 | 27.7 |
| 지방(g) | 24.9 | 21.2 | 23.7 | 20.1 | 19.0 | 11.7 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 243.1 | 280.2 | 207.1 | 276.4 | 245.8 | 206.1 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.5 | 0.7 | 0.4 | 0.6 | 0.5 | 0.3 |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.2 |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 35.5 | 30.7 | 57.4 | 29.4 | 34.5 | 25.7 |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 176.5 | 108.5 | 224.6 | 91.0 | 194.8 | 263.8 |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 4.6 | 4.8 | 5.1 | 3.7 | 3.9 | 5.7 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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