| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
23일 | 24일 | 25일 | 26일 | 27일 | |||
| 기장밥(중) 콩나물김치국(중⑤⑥⑨ 진미채땅콩볶음중①④⑤⑥ 치킨텐더/머스타드소스(중)①②⑤⑥ 깍두기(중)⑨ 배(중) |
흑미밥(중) 섞어찌개(중②⑥⑨⑩ 건새우캐슈넛볶음(중)①⑤⑥⑨ 해물파전(중①⑤⑥⑨ 깍두기(중)⑨ 우리쌀화이트와플①②⑥ |
크리스마스 | 발아현미밥(중) 황태감자국(중)①⑤⑥ 도토리묵무침중⑤⑥ 김치스파게티(중)①②⑥⑨⑫ 배추김치(중)⑨ 마늘빵②⑥ |
찹쌀밥(중) 어묵전골(중⑤ 삼색나물(중)⑤⑥ 포크커틀렛(중①⑤⑥⑩ 배추김치(중)⑨ 포크커틀렛소스(중②⑤⑥⑫ 배(중) | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 김치류/고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | ||||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국산1등급 | |||||||
| 돼지고기/가공품 | 국산1등급 | 국내산 | ||||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 726.00 | 653 ~ 798 |
7.0 | 805.6 | 812.8 | 699.3 | 790.4 | |
| 탄수화물(g) | 62.8 | 111.2 | 122.2 | 129.0 | 119.5 | |||
| 단백질(g) | 15.80 | 15.80 | 18.2 | 40.4 | 35.7 | 21.5 | 42.1 | |
| 지방(g) | 19.0 | 21.3 | 18.4 | 10.4 | 14.6 | |||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 169.1 | 93.3 | 174.3 | 193.5 | 215.4 | |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.31 | 0.5 | 0.3 | 0.5 | 0.3 | 0.8 | |
| 리보플라빈(mg) | 0.38 | 0.45 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | |
| 비타민C(mg) | 24.20 | 31.70 | 24.7 | 17.2 | 20.7 | 28.0 | 32.7 | |
| 칼슘(mg) | 294.00 | 311.00 | 242.0 | 159.4 | 514.6 | 147.5 | 146.5 | |
| 철분(mg) | 3.00 | 4.00 | 4.7 | 3.8 | 6.4 | 4.2 | 4.3 | |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류, ②우유, ③메밀, ④땅콩, ⑤대두, ⑥밀, ⑦고등어, ⑧게, ⑨새우, ⑩돼지고기, ⑪복숭아, ⑫토마토 | ||||||||
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