| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식 영양량 |
17일 | 18일 | 19일 | 20일 | 21일 | |||
| ㆍ발아현미밥(중) ㆍ콩나물김치국(중⑤⑥⑨⑬ ㆍ비름나물(중)⑤⑥⑬ ㆍ오븐-닭바베큐소스구이(중①②⑤⑥⑫⑬ ㆍ깍두기(중)⑨⑬ ㆍ딸기(중) |
ㆍ보리밥(중) ㆍ황태감자국(중)①⑤⑥⑬ ㆍ돌미나리무침(중⑤⑥⑬ ㆍ돼지고기채소말이(중)①②⑤⑥⑩⑫⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ ㆍ과일푸딩(사과)①⑤⑬ |
ㆍ김가루주먹밥(중)⑤⑥⑬ ㆍ미소국(중⑤⑥⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ ㆍ사과(부사) ㆍ수제핫케익계란빵(중)①②⑤⑥⑬ |
ㆍ차수수밥(중) ㆍ어묵전골(중①⑤⑥⑬ ㆍ콩나물무침(중⑤ ㆍ오징어삼겹살불고기(중⑤⑥⑩⑬ ㆍ섞박지(중)⑨⑬ |
ㆍ잡곡밥(중) ㆍ애호박된장국(중⑤⑥⑬ ㆍ오리훈제야채무침(중)①④⑤⑬ ㆍ부추장떡(중⑤⑥⑩⑬ ㆍ배추김치(중)⑨⑬ ㆍ방울토마토⑫ | ||||
| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | ||||||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 비고 | ||||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8 ~ 805 |
689.0 | 657.0 | 787.5 | 594.6 | 682.7 | 723.2 |
| 탄수화물(g) | 60.7 | 105.3 | 123.8 | 90.5 | 91.2 | 95.3 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 20.2 | 28.4 | 43.0 | 24.8 | 34.4 | 37.6 |
| 지방(g) | 19.1 | 12.0 | 11.7 | 14.9 | 16.7 | 15.5 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 300.6 | 241.1 | 406.2 | 334.0 | 264.8 | 256.8 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.6 | 0.5 | 0.8 | 0.2 | 1.0 | 0.5 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.6 | 0.4 | 0.5 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 39.3 | 94.3 | 37.7 | 14.0 | 18.0 | 32.6 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 202.4 | 207.7 | 167.7 | 266.8 | 204.9 | 164.8 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 5.0 | 5.8 | 4.6 | 5.3 | 4.3 | 5.1 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 | ||||||||
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