| 학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제 | ||||||||
| 은계중학교 | ||||||||
| 주간학교급식
영양량 |
26일 | 27일 | 28일 | 29일 | 30일 | |||
| ㆍ흑미밥 ㆍ돼지갈비김치찌개⑤⑥⑨⑩⑬ ㆍ돌미나리무침⑤⑥⑬ ㆍ달걀팬구이①②⑤⑥⑩⑬ ㆍ열무김치⑨⑬ |
ㆍ현미밥 ㆍ얼갈이배추국⑤⑥⑨⑬ ㆍ콩나물쫄면무침⑤⑥⑬ ㆍ삼치카레구이②⑤⑥⑬ ㆍ깍두기⑨ ㆍ김구이 |
ㆍ참치채소비빔밥⑤⑥⑬ ㆍ달걀파국①⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨ ㆍ약고추장⑤⑥⑬ ㆍ수박 |
ㆍ보리밥 ㆍ한방닭곰탕⑤⑥⑬ ㆍ알감자맛조림⑤⑥⑬ ㆍ열무된장무침중⑤⑥⑬ ㆍ배추김치⑨ |
ㆍ기장밥 ㆍ어묵전골①⑤⑥⑬ ㆍ오이부추무침⑤⑥⑬ ㆍ김치스파게티①②⑤⑥⑨⑫⑬ ㆍ총각김치⑨⑬ |
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| 식재료 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | 원산지 | |||
| 쌀 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 김치류/고춧가루 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||
| 쇠고기(종류)/가공품 | 국내산 | 국내산 | 국내산 | |||||
| 돼지고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 닭고기/가공품 | 국내산 | |||||||
| 오리고기/가공품 | ||||||||
| 명태 | ||||||||
| 고등어 | ||||||||
| 갈치 | ||||||||
| 삼치 | 국내산 | |||||||
| 영양소 | 평균 필요량 |
권장 섭취량 |
주평균 섭취량 |
영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 | 영양량 |
| 에너지(kcal) | 732.00 | 658.8
~ 805 |
661.9 | 660.0 | 705.2 | 650.0 | 650.0 | 644.5 |
| 탄수화물(g) | 66.0 | 81.6 | 116.5 | 102.3 | 98.6 | 117.2 | ||
| 단백질(g) | 15.90 | 15.90 | 15.3 | 25.3 | 30.5 | 21.7 | 23.5 | 18.5 |
| 지방(g) | 18.7 | 20.8 | 8.6 | 10.5 | 14.1 | 11.1 | ||
| 비타민A(R.E) | 160.00 | 225.00 | 302.3 | 448.4 | 360.5 | 383.9 | 81.7 | 237.2 |
| 티아민(mg) | 0.31 | 0.37 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 |
| 리보플라빈(mg) | 0.39 | 0.45 | 0.4 | 0.5 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | 0.2 |
| 비타민C(mg) | 24.29 | 31.88 | 33.9 | 28.1 | 26.9 | 30.0 | 54.1 | 30.2 |
| 칼슘(mg) | 254.44 | 312.02 | 180.6 | 196.9 | 261.2 | 174.1 | 116.1 | 154.8 |
| 철분(mg) | 3.03 | 4.03 | 4.0 | 4.7 | 4.9 | 3.6 | 3.4 | 3.5 |
* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%) * 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산 * 알레르기 정보 - ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 |
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주요안내
