학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

10월3일

4일

5일

6일

7일

자장밥2561013

고추잡채568101213

배추김치913

파인애플

꽃빵56

기장밥

건새우아욱국56913

순대야채볶음561013

달걀팬구이12561013

배추김치913

찹쌀밥

쇠고기무국561316

멸치아몬드볶음5613

안동찜닭25681315

배추김치913

포도거봉

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

김치류

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

돼지고기/가공품

국내산

/국내산

닭고기/가공품

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

732.00

658.8 ~

805

72530

738

707.4

730.5

탄수화물(g)

58.7

105.8

104.7

102.7

단백질(g)

15.90

15.90

14

24.9

20.8

28.9

지방(g)

27.4

22

20.8

22.1

비타민A(R.E)

160.00

225.00

415

344.5

624.6

275.8

티아민(mg)

0.31

0.37

0.6

1.1

0.4

0.4

리보플라빈(mg)

0.39

0.45

0.4

0.3

0.5

0.3

비타민C(mg)

24.29

31.88

39.5

56.7

32.3

29.5

칼슘(mg)

254.44

312.02

190.8

74.3

306.2

191.9

철분(mg)

3.03

4.03

5.6

3.7

8

5

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱굴, ⑲홍합, ⑳바지락