학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

26일

27일

28일

29일

찹쌀밥

어묵전골15613

건새우아욱국56913

순대야채볶음561013

콩나물무침5

배추김치913

흑미밥

섞어찌개25691013

모듬채소겉절이5613

굴소스해물우동볶음5691317

깍두기913

배

전통비빔밥5613

달걀파국15613

배추김치913

바게트토스트125613

약고추장561316

귤

보리밥

얼갈이배추국56913

쥐어채볶음5613

오븐-함박스테이크125610121316

총각김치913

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

돼지고기/가공품

/국산

닭고기/가공품

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

국산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

비고

쥐어채-중국산

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

732.00

658.8 ~

805

-3

683.9

712.7

680.6

761.2

탄수화물(g)

67.1

110.2

101.5

112.5

91.9

단백질(g)

15.90

15.90

16.2

16.2

29.2

20.8

34.4

지방(g)

16.7

9

12.8

9.2

15.1

비타민A(R.E)

160.00

225.00

279.2

216.4

315.4

460.5

124.4

티아민(mg)

0.31

0.37

0.4

0.3

0.4

0.4

0.3

리보플라빈(mg)

0.39

0.45

0.4

0.3

0.3

0.5

0.3

비타민C(mg)

24.29

31.88

35.3

19.1

31.3

70.7

20

칼슘(mg)

254.44

312.02

243.5

255.7

235.7

247.2

235.3

철분(mg)

3.03

4.03

6.3

6.9

5.7

5.3

7.3

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염

⑭호두, ⑮닭고기, ⑯쇠고기, ⑰오징어, ⑱굴, ⑲홍합, ⑳바지락