학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

3월1

2일

3일

삼일절

현미밥

쇠고기미역국561316

잡채5681316

삼치유자청구이25613

배추김치913

보리밥

냉이된장국561320

돼지고기장조림1561013

생크림과일샐러드25111213

깍두기913

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

김치류

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

돼지고기/가공품

국내산

닭고기/가공품

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

-7.4

684.4

675.7

탄수화물(g)

56.9

97.7

93

단백질(g)

15.90

15.90

19.5

27.6

37.7

지방(g)

23.7

19.3

16

비타민A(R.E)

160.30

225.60

272.2

212.1

332.2

티아민(mg)

0.31

0.38

0.5

0.3

0.7

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.5

0.4

0.6

비타민C(mg)

24.30

31.80

34.3

21.9

46.7

칼슘(mg)

254.00

312.00

234.1

131.2

336.9

철분(mg)

3.00

4.00

6.8

5

8.5

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲홍합 ⑳바지락