학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

13일

14일

15일

16일

17일

잡곡밥

감자두부찌개561320

고추장떡볶이12561213

고등어매실구이256713

배추김치913

차수수밥

어묵전골15613

달래오이무침13

뼈없는닭갈비561315

배추김치913

사과

쇠고기볶음밥561316

국수장국-국156913

배추김치913

딸기

보리밥

시래기된장국56913

김치스파게티12569121316

달걀팬구이12561013

총각김치913

요구르트2

발아현미밥

김치전골5691013

생크림과일샐러드25111213

해물파전1569131720

깍두기913

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

돼지고기/가공품

국내산

닭고기/가공품

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

국산

오징어

국산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

국산

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

0.3

792

740.2

718.1

724.8

693.7

탄수화물(g)

65.6

130.7

117.5

117.3

118

110.4

단백질(g)

15.90

15.90

16.4

33.8

36.5

24.3

26.3

27.5

지방(g)

18

13

12.6

15.2

16.1

15.5

비타민A(R.E)

160.30

225.60

270.2

170.2

387.3

330.4

318

145.2

티아민(mg)

0.31

0.38

0.4

0.4

0.4

0.3

0.7

0.4

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.5

0.5

0.3

0.4

0.8

0.3

비타민C(mg)

24.30

31.80

41.1

18.2

31.6

64.5

52.3

38.7

칼슘(mg)

254.00

312.00

294.1

274

218.9

273.8

443.3

260.4

철분(mg)

3.00

4.00

6.6

6.6

5.6

5.8

9

6.2

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲홍합 ⑳바지락