학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

27일

28일

29일

30일

31일

흑미잡곡밥

돈뼈감자탕5691013

시금치무침6

두부양념구이5613

배추김치913

발아현미밥

콩나물김치국56913

닭채소조림561315

쥐어채볶음5613

깍두기913

파인애플

전통비빔밥5613

달걀파국15613

배추김치913

바게트토스트125613

약고추장561316

보리밥

순두부찌개15691013

양배추/쌈장15613

제육불고기561013

열무김치913

차조밥

육개장1561316

멸치아몬드볶음5613

케이준치킨샐러드1256121315

배추김치913

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산

닭고기/가공품

국내산

/국산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

러시아

고등어/갈치

오징어

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

-0.4

700

706.5

726.1

790.2

719.8

탄수화물(g)

53.3

92.1

95.4

108.9

91.1

91.5

단백질(g)

15.90

15.90

17.2

34.4

30.5

20.3

39.5

29.8

지방(g)

29.5

21.5

21.3

22.2

27.9

25

비타민A(R.E)

160.30

225.60

351.2

375.4

292.1

480.1

424.5

183.9

티아민(mg)

0.31

0.38

0.6

0.4

0.5

0.3

1.4

0.3

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.4

0.3

0.4

0.4

0.5

0.3

비타민C(mg)

24.30

31.80

34.9

47.4

34.3

27.6

43.5

21.5

칼슘(mg)

254.00

312.00

260.8

335.1

206.7

267.6

293.1

201.6

철분(mg)

3.00

4.00

5.8

6.3

4.8

5.3

7

5.7

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲홍합 ⑳바지락