학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

10일

11일

12일

13일

14일

녹두밥

모둠된장찌개 5.6.13.

돼지고기장조림 1.5.6.10.13.

진미채땅콩볶음 1.4.5.6.13.

배추김치 9.13.

차조밥

해물순두부찌개 5.6.9.13.17.19.20

열무된장무침 5.6.13.16.

뼈없는닭갈비 5.6.13.15.

깍두기 9.13.

사과

자장밥 2.5.6.10.13.

오이지무침 13.

배추김치 9.13.

오렌지

또띠아피자 2.5.6.10.12.13.

보리밥

건새우아욱국 5.6.9.13.

김치묵무침 5.6.9.13.

모듬탕수육 1.2.5.6.10.13.

열무김치 9.13.

발아현미밥

어묵전골 1.5.6.13.

단호박샐러드 1.2.5.13.

함박스테이크/소스1.2.5.6.10.12.13.16.

총각김치 9.13.

식재료

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산/국산

국내산/국산

국내산

닭고기/가공품

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

국내산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

5.2

728.3

768.7

773.4

776.6

800.4

탄수화물(g)

57.4

81.6

114.7

117.4

108.3

100

단백질(g)

15.90

15.90

18.3

41.2

47

24.3

22.6

31.3

지방(g)

24.3

23.8

12.3

13.6

20.6

27.7

비타민A(R.E)

160.30

225.60

449.4

273.5

330.5

362.4

1054.3

226.5

티아민(mg)

0.31

0.38

0.7

1

0.5

0.6

0.6

0.6

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.4

0.6

0.5

0.4

0.3

0.4

비타민C(mg)

24.30

31.80

41.5

10.9

47.3

82.2

35.8

31.5

칼슘(mg)

254.00

312.00

274.2

304.4

305.6

209.6

338.7

212.5

철분(mg)

3.00

4.00

6.2

6.8

8.9

3.9

6.3

4.9

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱굴 ⑲홍합 ⑳바지락