학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

4일

5일

6일

7일

8일

발아현미밥

육개장5.6.13.16.

굴소스가지볶음5.6.13.

삼치카레구이2.5.6.13.

배추김치9.13.

잡곡밥

순두부찌개5.6.9.10.13.

생크림과일샐러드2.5.11.12.13.

치즈불닭오븐구이2.5.6.13.15.

깍두기9.13.

하이라이스1.2.5.6.10.12.13.

도라지오이무침5.6.13.

고구마맛탕5.13.

배추김치9.13.

포도캠벌

차조밥

된장찌개5.6.13.

돼지갈비찜5.6.10.13.

콩나물무침5.

배추김치9.13.

흑미밥

황태감자국5.6.13.

멸치아몬드볶음5.6.13.

뼈없는닭갈비2.5.6.13.15.

배추김치9.13.

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산

국내산

닭고기/가공품

국내산

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

황태채:러시아

고등어/갈치

오징어

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

국산

비고

삼치:국내산

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

4.2

671.6

767.5

795.6

773.9

801.5

탄수화물(g)

57.8

87.7

101.2

137.6

106.8

108.6

단백질(g)

15.90

15.90

17.9

29.3

49.1

16

32.5

41

지방(g)

24.3

21.5

17.3

19.9

21.6

21

비타민A(R.E)

160.30

225.60

263.5

178.5

413.4

280.7

149.6

295.3

티아민(mg)

0.31

0.38

0.5

0.3

0.5

0.5

0.9

0.4

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.4

0.4

0.5

0.3

0.3

0.4

비타민C(mg)

24.30

31.80

33.2

19.1

30.6

52.9

28.1

35.2

칼슘(mg)

254.00

312.00

236.5

114.6

358.6

97.8

334.2

277.5

철분(mg)

3.00

4.00

5.1

4.6

6.3

3.9

4.7

5.9

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류