학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

10월30일

31일

11월1일

2일

3일

발아현미밥

어묵전골 1.5.6.13.

김치묵무침 5.6.9.13.

등갈비바베큐폭립

5.6.10.12.13.

총각김치 9.13.

밤밥

오징어맑은국 6.13.

안동찜닭 2.5.6.8.13.15.

콩나물쫄면무침 5.6.13.

배추김치 9.13.

찹쌀밥(중)

쇠고기미역국(중 5.6.13.16.

도라지오이무침(중 5.6.13.

잡채(중 5.6.13.16.

깍두기(중) 9.13.

롤케익(중) 1.2.5.6.13.

보리밥(중)

된장찌개(중) 5.6.13.

콩나물무침(중 5.

제육불고기(중 5.6.10.13.

배추김치(중) 9.13.

배(중)

발아현미밥(중)

조랭이떡국(중 1.5.6.13.

삼색나물(중 5.6.13.

닭바베큐소스구이(중

1.2.5.6.12.13.

총각김치(중) 9.13.

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산

닭고기/가공품

국내산

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

북어채-러시아산

고등어/갈치

오징어

국내산

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

비고

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

-0.2

709.5

759.3

696.2

741.7

744.1

탄수화물(g)

60.2

94.7

113.8

107.9

96.6

114.9

단백질(g)

15.90

15.90

17.9

31.4

34.6

16.1

34.2

41.1

지방(g)

21.9

19.7

13.7

18.6

22.3

11.1

비타민A(R.E)

160.30

225.60

284.1

248

467.7

236.5

234.3

234.1

티아민(mg)

0.31

0.38

0.8

0.4

0.5

1.5

1.3

0.3

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.4

0.3

0.4

0.7

0.4

0.4

비타민C(mg)

24.30

31.80

26.3

18.7

38

19.5

28.5

26.9

칼슘(mg)

254.00

312.00

217.6

220

256.8

123

326.7

161.6

철분(mg)

3.00

4.00

5.6

4.6

7.3

4.8

5.8

5.5

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류