학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

은계중학교

주간학교급식

영양량

2월2일

5일

6일

7일

찹쌀밥

쇠고기미역국5.6.13.16.

잡채5.6.13.16.

치즈불닭오븐구이2.5.6.13.15.

배추김치 9.13.

사과

흑미밥

모둠된장찌개5.6.13.

돼지갈비찜 5.6.10.13.

도라지오이무침5.6.13.

배추김치9.13.

차조밥

돼지갈비김치찌개5.6.9.10.13.

생크림과일샐럿2.5.11.12.13.

함박스테이크/소스 1.2.5.6.10.12.13.16.

깍두기9.13.

자장밥2.5.6.10.13.

오이부추무침5.6.13.

배추김치9.13.

귤

또띠아피자

2.5.6.10.12.13.

식재료

원산지

원산지

원산지

원산지

원산지

쌀

국내산

국내산

국내산

국내산

김치류/고춧가루

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

국내산/국내산

쇠고기(종류)/가공품

국내산

국내산

돼지고기/가공품

국내산

국내산

국내산

닭고기/가공품

국내산

오리고기/가공품

명태(동태,코다리)

고등어/갈치

오징어

꽃게/조기

두부,콩국수,콩비지

국산

국산

비고

쵸핑햄-국산

영양소

평균

필요량

권장

섭취량

주평균

섭취량

영양량

영양량

영양량

영양량

영양량

에너지(kcal)

731.00

731.00

760.4

761.2

705.4

830.5

744.4

탄수화물(g)

58.5

112.2

95.2

102.4

118.2

단백질(g)

15.90

15.90

16.4

43.1

30.7

33.3

24.3

지방(g)

18.6

14

20.2

29

11

비타민A(R.E)

160.30

225.60

303.5

502.8

178.9

152.5

379.9

티아민(mg)

0.31

0.38

0.7

0.4

0.9

0.9

0.7

리보플라빈(mg)

0.39

0.46

0.4

0.5

0.3

0.4

0.4

비타민C(mg)

24.30

31.80

45.2

23.1

20.1

42.3

95.1

칼슘(mg)

254.00

312.00

238.2

243.4

304.3

200.1

205.1

철분(mg)

3.00

4.00

4.8

6.5

4.3

4.6

3.8

* 에너지는 권장섭취량의 ±10%, 구성비는 탄수화물(55~70%) : 단백질(7~20%) : 지방(15~30%)

* 1g당 에너지(kcal)는 탄수화물 4, 단백질 4, 지방 9kcal로 환산

* 알레르기 정보

- ①난류 ②우유 ③메밀 ④땅콩 ⑤대두 ⑥밀 ⑦고등어 ⑧게 ⑨새우 ⑩돼지고기 ⑪복숭아 ⑫토마토 ⑬아황산염 ⑭호두 ⑮닭고기

⑯쇠고기 ⑰오징어 ⑱조개류